День благодарения в сша


День благодарения в США

© Reggie Ballesteros/Flickr

День благодарения в США (Thanksgiving Day) – один из самых популярных и любимых праздников американцев, наряду с Рождеством и Пасхой. Его отмечают в четвертый четверг ноября. В этот день американцы посещают церковную службу, после чего собираются в семейном кругу за праздничным обедом.

© Jodi/Flickr

Среди основных кулинарных изысков США, в День благодарения особого внимания заслуживает коронное американское блюдо — фаршированная индейка. Среди самых распространенных пород этих птиц на сегодняшний день является белая голландская индейка.

© RiaPereira/Flickr

Но отчего же именно индейка стала символом праздничного стола и чем примечателен праздник благодарности? Чтобы ответить на эти вопросы, стоит слегка углубиться в историю возникновения на американской земле Дня благодарения.

© Dave Fimbres Photography/Flickr

История Дня благодарения

Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).

© Steven Shepard/Flickr

Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни — все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.

© Steven Shepard/Flickr

Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.

© Steven Shepard/Flickr

Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.

© Steven Shepard/Flickr

Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.

© Steven Shepard/Flickr

Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.

© Steven Shepard/Flickr

После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.

© Steven Shepard/Flickr

И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.

© Steven Shepard/Flickr

Традиционные угощения на День благодарения

За годы существования Дня благодарения появилось множество традиций, которые тщательно соблюдаются жителями США. В этот светлый праздник поутру американцы торопятся в церковь, а после собираются всем семейством за праздничным столом, уставленным традиционными блюдами, и обязательно все вместе читают благодарственную молитву.

© barbara carroll/Flickr

В канун праздника дом украшают ягодами и ветвями, букетами коричневых, желтых и оранжевых хризантем, что ассоциируется с осенней порой и богатым урожаем. В этот день в доме старших за одним столом встречаются несколько поколений одной семьи. Во время семейной трапезы каждый из присутствующих благодарит Всевышнего за все радостные события, которые состоялись в его жизни в минувшем году.

© cilantropist.blogspot.com

Индейка – главный атрибут праздничного застолья. Приготовлением торжественных блюд чаще всего занимается мать, а вот разделывать индейку доверяют лишь главе семейства. Первые кусочки угощения достаются детям, дальше раздаются по старшинству. Вот так, с нежного возраста американцы стремятся сформировать в сознании своих чад уважение к семейным традициям и пристрастие к национальным блюдам.

На столе также обычно присутствуют сладкий картофель ямс, тыквенный пирог, клюквенный соус. По мнению историков, именно эти блюда украшали первый праздничный стол в честь Дня благодарения еще в XVII веке.

© Michael Ang/Flickr

Традиционным же праздничным напитком в этот день считается яблочный сидр, который принято подавать к столу горячим и непременно хорошо приправленным специями.

Церемония помилования индейки

Существует традиция помилования индейки в Белом доме накануне торжества. Это делается для того, чтобы, по крайней мере, одна птица смогла избежать участи стать главным блюдом застолья. За несколько месяцев до церемонии отбирают порядка тридцати индеек, чьи кандидатуры затем размещаются на сайте Белого дома. Каждый желающий может подарить свой голос приглянувшейся птице. Победившую индейку и ее «дублера» старательно готовят к почетной встрече с президентом — кормят с рук, приучая таким образом не бояться незнакомых людей.

© Carlos Barria/Reuters

Впервые официальная церемония помилования индейки была проведена в 1989 году президентом США Джордж Буш-старшим. С тех пор ежегодно самая удачливая индейка и ее «дублер» минуют участи быть зажаренными и после проведения торжественной церемонии помилования, передаются в зоопарк, где и проживают до самой старости.

© Mandel Nagan/AFP/Getty Images

День благодарения в наши дни

В День благодарения в США повсюду проходят праздничные костюмированные парады. На центральных улицах городов устраиваются карнавалы, феерические шествия, театральные и цирковые представления в честь первых переселенцев Америки. Впервые подобный парад был проведен в 1924 году в Детройте.

Однако самый знаменитый парад в День благодарения ежегодно проводится в Нью-Йорке с 1927 года при поддержке крупнейшей сети универмагов Macy’s — Macy’s Thanksgiving Day Parade. Эффектности и масштабности данному мероприятию добавляет участие в параде гигантских надувных игрушек, изображающих героев мультфильмов и комиксов.

© Christian Bobadilla/Flickr

Также в преддверии праздника по всей стране принято уделять время благотворительности. В это время благотворительные организации собирают пожертвования в виде денег, вещей, продуктов питания, организовывают бесплатные обеды и раздают подарки бездомным и малоимущим. Прекрасная традиция, не так ли?

© Pine Street Inn/Flickr

На американском континенте не так давно возникла еще одна традиция, полюбившаяся местному населению, и связана она с проведением в День благодарения финальных матчей по американскому футболу.

© Paul Moseley/Flickr

День, следующий после Дня благодарения, называется «черной пятницей» (из-за появления больших пробок на улицах). Знаменателен этот день тем, что именно с него и начинается долгожданный сезон предрождественских распродаж в магазинах по всей стране.

© Michael Nagle/Getty Images

День благодарения – любимый семейный праздник американцев, имеющий свою историю и добрые традиции. Этот праздник ждут в каждой семье, поскольку это еще один повод насладиться общением с родными людьми и близкими друзьями, а также поблагодарить Господа за поддержку в трудную минуту.

© John Moore/Getty Images

2 комментария

Коммeнтировать

hellotraveler.ru

Американские традиции: как отпраздновать День Благодарения

В воздухе запахло зимой. Это значит, что совсем скоро мы начнем готовится к Новому Году и Рождеству. Но когда же наступает момент, позволяющий без угрызения совести выбирать новогоднюю елку, есть мандарины и ждать новогоднего чуда? В США существует существует дата, после которой подготовка к праздничному сезону считается официально открытой. Это День Благодарения, когда собравшись за праздничным столом, принято выссказывать свою благодарность. А вот кому и за что – давайте разбираться.

История Дня Благодарения

Как мы помним из уроков истории, первые переселенцы из Англии прибыли к берегам Америки в 1620 году. Они высадились на континент в ноябре и основали колонию. Но первая зима была сурова к новым жителям, многие из них погибли. На следующий год местные индейцы научили этих белых людей, как правильно выращивать урожай на новой земле. Когда пришло время собирать урожай, первый губернатор колонистов предложил провести день принесения благодарности Господу. Конечно же, на этот праздник позвали и индейцев, которые так помогли переселенцам. Этот день и стал первым празднованием Дня благодарения.

После получения независимости от Англии, первый президент страны Джордж Вашингтон предложил отмечать День благодарения каждый год 26 ноября. Со временем, за этим праздником закрепили свой собственный день - последний четверг ноября. На эту тему Конгресс США даже принял билль в 1941 году. И так со временем День Благодарения стал одни из самых больших праздников США. В этом году он выпадает на 26 ноября.

Полезные слова на английском

Colonist – колонист, поселенец American Indian – американский индеец Thanksgiving Day – День Благодарения Harvest – урожай, жатва Feast – пир, праздник Meal – принятие пищи, еда Thursday - четверг Tradition – традиция

To celebrate – праздновать

Празднование Дня Благодарения

В наши дни День Благодарения – один из трех самых главных праздников США (остальные два – это Рождество и День независимости, который отмечается 4 июля). Поэтому совсем не удивительно, что он празднуется с особым размахом. Вся страна вымирает: на этот праздник закрываются магазины и все государственные учреждения. Многие американцы получают выходной и на следующий день после праздника.

Религиозные люди обязательно посещают церковь. Менее религиозные остаются дома, смотрят парад и готовят особую американскую еду. На столе обязательно должна быть индейка. Это – главное блюдо Дня Благодарения. Кстати, подается индейка не просто так, а под клюквенным соусом. У каждой семьи зачастую есть свой тайный рецепт такого соуса. По американской традиции на столе можно найти картофельное пюре, тыквенные пирог, зеленые бобы.

В День Благодарения среднестатистический американец съедает около 4000 калорий. Как мы помним, 2000 калорий - больше, чем достаточно человеку в день. Так что не удивительно, что после такого количества еды люди с трудом шевелятся и словно впадают в своеобразную кому из-за переедания. Американцы это состояние называют “food coma”. Этой теме, кстати, посвящено довольно большое количество шуток ко Дню Благодарения.

Весь день американцы вспоминают, за что они благодарны в этом году. Так что не удивляйтесь, если на страницах своих иностранных друзей в социальных сетях вы в этот день найдете длинные списки, рассказывающие о том, кому и за что они благодарны.

Полезные слова на английском

Sauce - соус Cranberry sauce – клюквенный соус Stuffing – начинка для индейки Turkey - индейка Gravy – подливка Dinner - ужин Pumpkin pie – тыквенный пирог Leftovers – остатки еды

To carve – резать индейку

Традиции Дня Благодарения

Как у любого праздника, у Дня Благодарения есть свои традиции, которые присущи только ему.

  • В этот день по всей стране можно найти пункты бесплатной раздачи еды. Многие простые американцы проводят этот день, накладывая традиционную еду в миски для бездомных. Так они пытаются помочь в этот день тем, кому повезло меньше. Любой желающий может получить свой кусок индейки.
  • Любите парады? Тогда обязательно посмотрите на то, какое шествие устраивает универмаг Macy’s в Нью-Йорке! Каждый год, начиная с 1927 года, крупнейший универмаг Macy’s устраивает супер парад. Его показывают в прямой трансляции по телевидению. Там есть и танцы, и песни, и надувные игрушки, и различные двигающиеся платформы. Так что никому не будет скучно
  • Не всех индеек на День Благодарения съедают в этот праздник. Кому-то из них везет. Каждый год, в канун Дня Благодарения, президент страны дает помилование одной-двум индейкам. Считается, что эту американскую традицию основал президент Трумэн в 1947 году. Президент торжественно дает помилование индюшкам на лужайке перед Белым Домом. Затем этих счастливиц увозят. Иногда они продолжают свою жизнь на фермах, иногда в парках. Но, в любом случае, они умирают своей смертью, без посягательств на их жизнь.

Полезные слова

Soup kitchen – бесплатная столовая Parade - парад To worship – поклониться, почитать Charity - благотворительность To give thanks – возблагодарить

Gobble – звук, который издает индейка; кулдыкать

Индейка на День Благодарения

Давайте поговорим с вами о главной героине праздничного стола. Считается, что вес средней индейки на День Благодарения к празднику составляет 8-9 килограмм. Поэтому маленькие семьи иногда покупают только грудку индейки. Конечно, может быть непросто запечь такую большую птицу в духовке. Так что иногда нужна помощь при готовке такой американской еды.

Именно поэтому в праздник работает телефонная горячая линия, где вам помогут не спалить идейку. Считается, что эта линия работает уже около 30 лет. На другом конце провода находятся чуть больше 50 человек, которые посоветуют, что делать в критической «индюшачьей» ситуации. Такая экстренная линия работает в ноябре и декабре. Согласно сайту, в эти месяцы они отвечают больше, чем на 100.000 вопросов о приготовлении главного блюда. На ваш вопрос могут ответить и на испанском, и на английском. Более того, на линии поддержки работает и парочка представителей сильного пола. Наверное, они считают, что только мужчина сможет объяснить другому мужчине, как правильно запекать индейку.

Для вегетарианцев тоже существует своя индейка, правда она состоит из тофу. И она так и называется Tofurky (Tofu+turkey). Конечно, она не выглядит как настоящая птица. Tofurky может принимать разные виды от сосисок до фарша. Но на День Благодарения обычно покупают что-то, что очень похоже на куски мясного рулета с начинкой. Только в этом мясном рулете нет мяса. В интернете и кулинарных журналах есть масса рецептов различных блюд для вегетарианцев , которые могут попробовать заменить старую-добрую индюшку.

Полезные слова

Hotline – телефонная «горячая линяя» Recipe – рецепт Frozen turkey – замороженная индейка To defrost – разморозить To roast – запекать Giblets – потроха

Pop-up thermometer – маленький термометр, который всунут индейку. Маленькая часть этого термометра вылетит (pop up), когда мясо внутри индейки достигнет нужной температуры

Pop-up thermometer

Нам, к сожалению, этот праздник знаком только благодаря телевизионным шоу и фильмам. Давайте посмотрим, как же проникнемся духом Дня Благодарения и посмотрим, как отмечают этот день наши хорошие друзья из различных сериалов.

Сериал «Американская семейка» (“Modern family”)

Сериал «Друзья» (“Friends”)

Сериал «Как я встретил вашу маму» (“How I met your mother”)

Шутикова Анна

Рубрика: Английский для души

Для комментирования необходимо войти через Вконтакте или Facebook.

begin-english.ru

День благодарения в США

День благодарения в США – один из главных государственных праздников страны, который отмечается во всех штатах (в четвертый четверг ноября), и который не имеет под собой политической подоплёки. Для многих жителей Нового Света – это второй по важности, после Рождества, праздник, собирающий за одним столом всех близких родственников, друзей, сослуживцев и соседей.

За несколько столетий существования Соединённых Штатов традиции праздника устоялись и дошли до сегодняшнего дня без существенных изменений. Для верующих американцев – это важнейший день, когда нужно выразить благодарность Всевышнему за каждый день жизни и все успехи или неудачи, которые ожидали его на пути.

Тем же, кто далёк от религии, День благодарения каждый год становится поводом навестить родителей или других близких родственников, проявить заботу о нуждающихся людях, заняться общественно полезными работами.

Фиксированной даты День благодарения не имеет – его отмечают в четвёртый четверг ноября.

Семейное застолье в День Благодарения

История возникновения Дня благодарения

Несмотря на то, что ряд исследователей указывает на недостаточную информацию об истории возникновения праздника, традиция Дня благодарения уходит своими корнями в события, которые вполне чётко отражены во многих документах.

Доподлинно известно, что отцы-пилигримы, отправившиеся в Новый Свет на легендарном корабле «Мейфлауэр», прибыли к берегам Америки в 1620-м году. Долгое и опасное по тем временам путешествие пережили далеко не все – колонисты умирали один за другим от голода и неизвестных болезней.

Земля штата Массачусетс оказалось негостеприимной, и за зиму количество поселенцев уменьшилось вдвое. Основать деревню можно было не раньше первых тёплых дней. Но помощь пришла от тех, кто жил на американской земле веками – от индейца Скванто. Он научил пуритан выращивать маис и тыкву, отличать местные ядовитые растения от съедобных, а также разводить домашних животных и птиц, первой из которых и стала индейка.

Избранный губернатор Новой Англии Уильям Бредфорд распорядился увековечить благодарность Богу и помощникe-индейцу за то, что оставшиеся в живых основатели колонии смогли существовать дальше. Так, в 1621-м году состоялось первое празднование Дня благодарения, вместе с индейским вождём и делегацией из 90 коренных жителей Америки.

Государственным праздником торжество стало только по личному распоряжению первого президента США – Джорджа Вашингтона. Указ был подписан в 1789-м году, 26-го ноября, в четверг. Согласно ему, праздник получал фиксированную дату на территории всей страны.

Современная традиция праздника появилась позже, уже во время президентства Авраама Линкольна, в 1864-м году. В память о Вашингтоне, днём праздника стал четверг, только уже не привязанный к конкретному числу месяца.

Парад в честь Дня Благодарения

Современные традиции Дня благодарения в США

Вся семья, от прабабушек и прадедушек до правнучек и правнуков, собирается в доме самых старших членов семьи, где накрывается традиционный праздничный стол. За обедом каждый произносит слова благодарности за все хорошее, что случилось с ним в жизни.

Список блюд на столе не слишком изменился за прошедшие столетия. Многие из них даже стали настоящими символами праздника. Трудно представить себе День благодарения без фаршированной индейки, клюквенного соуса и сладкого пирога из тыквы.

Традиционное блюдо из индейки в день благодарения

Символ Дня благодарения – индейка – теперь имеет в США официальный День Помилования. Отмечается он накануне праздника на лужайке Белого Дома, где лично президент страны объявляет одну из индеек, выбранную национальным голосованием помилованной. Птицу помещают в почётную клетку, отправляют в один из зоопарков, где она и доживает свои дни и спокойно умирает от старости.

Важно: «Помилованных» индеек американскому президенту предоставляют лучшие фермеры страны, которые являются членами Федерации производителей индюшины. Это государственная организация, созданная специально для контроля качества птичьего мяса, активно скупаемого перед праздником.

Помимо того на столе часто присутствует тыква, яблоки, кукуруза, апельсины, орехи, виноград и прочие овощи и фрукты, символизирующие богатый урожай.

Ещё одним обязательным блюдом на День благодарения уже несколько столетий является ямс. Этот сорт картофеля англо-саксонские жители Штатов научились возделывать у индейцев, и с тех пор запечённый, жаренный или отварной картофель всегда подаётся к столу на семейный праздник. Обязательной приправой к ямсу является сладкий соус.

Другое овощное блюдо, приветствуемое на столах американцев – это батат. Он является ближайшим родственником картофеля, только растёт не в клубнях, а как корнеплод. Его могут подавать к столу варёным или же сырым, предварительно очистив от кожуры.

Дома украшают осенними атрибутами: букетами оранжевых, золотых и коричневых хризантем и ветвями ягод.

Украшения в честь Дня Благодарения

Обязательны для современного американского общества и социальные программы, направленные специально на День благодарения. На всех уровнях ведётся активная агитация, чтобы простые жители Штатов и «сильные мира сего» объединялись, и становились волонтёрами в центрах помощи бездомным, в больницах и хосписах.

Существуют целые пункты сбора денег для оплаты обедов бездомным. Каждый обед стоит около $2, поэтому американцев всячески мотивируют жертвовать минимум по $20, чтобы одно пожертвование смогло накормить 10 нуждающихся в пище человек.

Другой отличительной чертой Дня благодарения в США являются парады, которые проводятся на центральных улицах каждого города. Как правило, темой парада становится сам праздник, а также множество национальных символов – от одушевлённого Дяди Сэма до героев популярных фильмов и комиксов.

Грандиозный парад по случаю Дня благодарения проводится в Нью-Йорке. С 1927-го года за его проведение отвечает сеть магазинов «Macy`s». Именно они придумали использовать в качестве участников парада гигантские надувные игрушки. Идея была заимствована многими странами на совершенно разных парадах.

Шествие в честь дня благодарения

Следующий за Днём благодарения день – это легендарная «Чёрная Пятница», день грандиозной предрождественской распродажи в большинстве магазинов США. Тысячи американцев занимают очереди в торговые центры за сутки до начала продаж – прямо в День благодарения.

Интересные факты о Дне благодарения в США

  • В 1939-м году президент Франклин Рузвельт перенёс День благодарения на неделю раньше. Это решение вызвало бурные протесты в 22 штатах. Решение было отменено в 1941-м году.

  • Порода индейки, которую сейчас разводят почти все американские фермеры, была выведена в 1950-м году зоологом Джорджем Николасом.

  • В США существует 12 населённых пунктов, в чьих названиях присутствует слово «turkey (индейка)». Самым крупным из них является городок в Техасе, где проживает 500 человек.

  • Ежегодно американцы съедают 45 миллионов индеек. В последнее время эта цифра ставится под сомнения из-за возрастающей популярности вегетарианства.

Подвижная платформа в форме индейки

Отличия от Дня благодарения в Канаде

  • Некоторыми исследователями считается, что истинная родина Дня благодарения – это территория современной Канады, а не США. Прародитель праздника – день сбора урожая – здесь впервые отметили в 1581-м году.

  • В Канаде День благодарения отмечается во второй понедельник октября.

  • Официальным государственным праздником День благодарения в Канаде стал только в 1957-м году.

  • Провинции: Новая Шотландия, Ньюфаундленд и Лабрадор, а также остров Принца Эдуарда – не отмечают День благодарения как государственный праздник.

  • Знаменитые парады на День благодарения в Канаде проводятся только в городе Китченер, Онтарио. В это время здесь проводится Фестиваль Пива, в рамках которого и организуются парады по центральной улице, в том числе – в честь Дня благодарения.

  • Не все канадцы пекут индейку на День благодарения. У некоторых семей на праздничном столе можно видеть пельмени с мясом птицы и яблочные пироги с обязательным и универсальным кленовым сиропом.

 

Семейное застолье в День Благодарения

www.vipgeo.ru

День благодарения в США 2018 - что за праздник, история, какого числа

День благодарения отмечается только в двух странах - США и Канаде, однако известно торжество на весь мир. Причем у американцев отношение к нему особое: они так любят этот праздник, что действия многих снятых в Голливуде фильмов и сериалов хотя бы частично происходят в день, когда принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее.

Какого числа День благодарения

Кстати, американцы и канадцы отмечают это торжество в разное время. Так, у граждан США говорить «спасибо» принято в ноябре, а именно в четвертый четверг последнего осеннего месяца, а у канадцев - во второй понедельник октября.

Таким образом, в 2018 году в Соединенных Штатах будут отмечать долгожданный праздник 22 ноября, а в соседней Канаде - 8 октября.

История праздника

Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).

Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни — все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.

Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.

Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.

Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.

Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.

После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.

И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.

Традиции на День благодарения

У граждан США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей. В этот день американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства.

При этом на столе в обязательном порядке присутствуют такие блюда, как запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в День благодарения и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток - яблочный сидр.

Кстати, перед тем как приступить к трапезе все члены семьи, как правило, благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.

Еще одной традицией Дня благодарения является - «помилование» индейки. Эта церемония обычно проводится на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней, как водится, помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки: главная виновница торжества - «национальная индейка» и ее дублер - «вице-индейка» (на случай если с первой птицей что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывает указ о помиловании главной индюшки страны (ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых), а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает до тех пор, пока не умрет естественной смертью.

Кстати, «национальную индейку» и «вице-индейку» выбирают обычные американцы. Для этого Белый дом каждый год проводит специальное голосование, в ходе которого желающим предлагается выбрать лучшую птицу из 30 пернатых кандидатов.

Помимо этого в преддверии Дня благодарения принято делать добрые дела. В частности, очень популярна среди благотворителей раздача бесплатных обедов: таким образом нуждающимся стремятся подарить ощущение праздника. Причем иногда тарелки с едой бездомным и беднякам раздает и сам президент.

Также традиционными в этот праздничный ноябрьский день являются костюмированные парады. Так, особой популярность пользуется парад, организуемый универмагом «Мейсис» (Macy's) в Нью-Йорке. Это грандиозное шествие проходит от Центрального парка до 34-й улицы (Манхэттен), где и располагается знаменитый Macy's, уже давно ставший одной из достопримечательностей города. При этом участники парада, среди которых обычно немало знаменитостей, несут огромные надувные фигуры персонажей популярных мультфильмов и героев комиксов. Посмотреть на это действо всегда собираются огромные толпы местных жителей и туристов.

Кроме того, в четвертый четверг последнего осеннего месяца в США, как правило, проходит праздничный футбольный матч. Поэтому многие американские мужчины проводят какую-то часть Дня благодарения перед телевизором, болея за свою любимую команду.

Стоит отметить и тот факт, что Днем благодарения обычно открывается новогодний период, когда американцы начинают активно готовиться к Рождеству и Новому году. Дело в том, что сразу после праздника в США наступает «черная пятница» и стартуют предрождественские распродажи.

www.kramola.info


Смотрите также